arepy - jedyny w Wielkopolsce Latino Street Food. Szybki, zdrowy i smaczny.

Smaczne

W Europie mało kto o nich słyszał, ale spytajcie Wenezuelczyka bądź Kolumbijczyka, żaden z nich nie wyobraża sobie życia bez arepy od czasu do czasu!

mango

Zdrowe

Każda sztuka wypiekana na miejscu z ciasta własnej roboty. Bez przeciwutleniaczy, spulchniaczy i konserwantów. W środku najwyższej jakości wołowina z ras mięsnych, superfoods i tylko naturalne składniki.

Maklowicz

Arepa, to jedna z najlepszych alternatyw dla najpopularniejszych dań typu street food. Bierzesz do ręki i w drogę!

Arepianka

Unikasz glutenu, sztucznej chemii, laktozy, jesteś vege bądź masz restrykcyjną dietę? Na 90% mamy coś dla Ciebie.

flour

Rekomendacje

Dwa Arepasy

"Najwspanialszy streetfoodowy hit z tego roku."

Maciej Blatkiewicz
Dwa Arepasy z MyTuJemy

"Wołowina zdoywa nasze serca"

MyTujemy
Trzy Arepasy

"Arepy są przepyszne! (..) dawno nie jadłemczegoś tak innego i pomysłowego"

Gastropoznaniak
Robert Makłowicz i dziewczyny

"Doskonałe arepy"

Robert Makłowicz

Arepy - co to jest?

Arepy

to popularna przekąska Ameryki Łacińskiej. Chrupkie z wierzchu i miękkie w środku placuszki z białej kukurydzy. Największą popularnością cieszą się w Kolumbii, gdzie tradycyjnie farsz kładzie się na wierzch oraz w Wenezueli, która dodatki zaleca wkładać do środka. Sposób wenezuelski jest bardziej poręczny i świetnie sprawdza się w kuchni typu street food, dlatego nasze placuszki, grillujemy, rozcinamy, wyściełamy masłem i faszerujemy. W ten sposób tworzy się poręczna przekąska, którą łatwo trzyma się w dłoni. Z wyglądu arepa przypomina trochę popularny u nas kebab w picie czy hamburgera, ale specyficzne ciasto o odmiennej konsystencji sprawia, że trudno je z nimi pomylić. Również typowe dla dań kuchni latynoamerykańskiej składniki takie jak kolendra, limonka, awokado czy szarpana wołowina z warzywami mocno przyprawiona kuminem sprawiają, że to danie, po które warto sięgnąć w poszukiwaniu nowych smaków.

mango

Ciasto

niewątpliwie najmocniej wyróżnia arepy spośród innych dań kuchni określanej jako street food. Poznań od początku 2016 roku zajada się naszymi placuszkami chwaląc ich delikatny, oryginalny smak. Przygotowujemy je na specjalnej, importowanej z USA mące z białej kukurydzy „P.A.N. Harina Blanca”, która jak każda mąka kukurydziana nie zawiera glutenu.

Maklowicz

i fantastyczna konsystencja zdobywają uznanie blogerów kulinarnych na całym świecie. Miękkie, wyściełane masłem w środku i chrupkie z wierzchu okrągłe „kieszonki” sycą, ale nie pozostawiają uczucia ciężkości. Poręczna forma i szybki czas podania sprawiają, że bywają uznawane za jeden z najlepszych street food‘ów na świecie. Foodtruck Arepas, to prawdopodobnie jedyne w kraju i na pewno pierwsze arepy w Poznaniu.

Arepianka

Proza dedykowana naszym przyjaciółkom Wyszukiwarkom i kochanemu wujkowi Google:

Arepy, to wspaniały street food. My ten streed food sprzedajemy, żeby to robić móc mamy foodtruck. Mimo, że głównie ogarniamy Poznań. Znaczy to taki street food Poznań na poznańskim streecie. Albo na glebie czy trawie. Dla nas też ok. Dawniej to się nazywało mobilna gastronomia, albo przyczepa gastronomiczna, a teraz to się nazywa bardziej z angielska foodtruck. Bo u nas wszystko jest teraz bardziej z angielska. Nawet jeśli to tylko przyczepa gastronomiczna, to dalej mówi się na to foodtruck, żeby było prościej. My mamy jak trzeba furę. Jest silnik, skrzynia, kierownica, znaczy mamy auto. Niektórzy pytają nas czy oferujemy catering. Arepy najlepsze są na świeżo, więc wolimy nie pakować na wynos. Ale jak ktoś ma jakiś większy event i przez napisze catering poznan bo się pomylił, a chciał napisać catering Poznań, no to może na nas liczyć w obu przypadkach. Bo my w catering owszem i jak najbardziej. Tylko musimy stanąć. Taka atrakcja na eventy, catering na eventy można by rzec. Czy to by szukać catering wielkopolska czy jak się pisać należy catering Wielkopolska, albo i nawet z polska katering Wielkopolska, to tak, jak najbardziej, w razie czego, to nawet mamy własny agregat. Także spoko, zadzwoń, napisz, przyjedziemy, przygotujemy. Catering Poznań, to my ☺